LA TRUITE                                                                       


 

Quel pêcheur ne s'est jamais levé très tôt, un matin de mars pour faire des dizaines de kilomètres pour se rendre sur sa rivière fétiche pour aller retrouver celle qu'il aime!!!

 

Poisson favori des français de part sa présence dans le réseau hydrographique, la truite est sauvage, méfiante, fragile, délicate mais tellement belle!!!

 

La truite appartient à la famille des salmonidés. On distingue trois grandes espèces de truite :

- la truite de rivière : nom scientifique salmo trutta fario noms communs fario, truite sauvage, moucheté, truchat.

- la truite de mer : nom scientifique salmo trutta trutta noms communs truite argentée, truite blanche.

- la truite de lac : nom scientifique salmo trutta lacustris noms communs truite argentée, truite blanche.

- la truite arc-en-ciel : nom scientifique salmo gairdneri noms communs truite d'élevage, truite de pisciculture.